Le restaurant
La Mérelle : restaurant 100% Lozérien au coeur de l’Aubrac
Idéalement situé entre les monts de la Margeride et les plateaux de l’Aubrac, le restaurant « La Mérelle » vous accueille dans un cadre chaleureux et contemporain. Découvrez la Lozère et ses produits du terroirs dans le cadre exceptionnel d’une ferme caussenarde.
Travaillant avec des enseignes locales, notre chef sera ravir vos papilles grâce à une cuisine de qualité, pour tous les budgets, qui vous transportera au coeur de La Lozère.
Découvrez nos spécialités Lozériennes
Les avis des clients :
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En remontant du Sud nous prenons la bretelle de sortie pour Aumont d Aubrac ou nous avions opté pour cet établissement. Des l entrée la vaste salle lumineuse et décorée avec goût et l accueil professionnel nous font bonne impression. Nous optons pour les menus à 20 e. En entrée pour l un ce fit crème brûlée aux cèpes délicatement parfumée et pour l autre l assiette de charcuteries variées, généreuse en produits de qualité.
Vinrent ensuite :le faux filet excellente accompagné de ces légumes et frites maison, et le gratiné de saumon et st jacques servi en cassolette, original et succulent accompagné des mêmes légumes. Pour conclure une tarte maison excellente et une crème brûlée genereuse mais froide j aurai bien aimé qu elle soit tiédie.
Un excellent rapport qualite prix qui nous inciteront à revenir un dimanche goûter les autres menus
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Super a conseillé on mange super bien excellent resto prix raisonnable et bon accueil rien a dire à par aller y les yeux fermer 
- Nous n'avons essayé que le restaurant (qu'on nous avait conseillé)
Service très pro et ultra-rapide , presque trop "serieux", cuisine locale raffinée et abondante, carte variée, tarif un poil élevé....mais le raffinement est là, une belle étape pour les "bon becs" 
Trustpilot
- En remontant du Sud nous prenons la bretelle de sortie pour Aumont d Aubrac ou nous avions opté pour cet établissement. Des l entrée la vaste salle lumineuse et décorée avec goût et l accueil professionnel nous font bonne impression. Nous optons pour les menus à 20 e. En entrée pour l un ce fit crème brûlée aux cèpes délicatement parfumée et pour l autre l assiette de charcuteries variées, généreuse en produits de qualité.
Vinrent ensuite :le faux filet excellente accompagné de ces légumes et frites maison, et le gratiné de saumon et st jacques servi en cassolette, original et succulent accompagné des mêmes légumes. Pour conclure une tarte maison excellente et une crème brûlée genereuse mais froide j aurai bien aimé qu elle soit tiédie.
Un excellent rapport qualite prix qui nous inciteront à revenir un dimanche goûter les autres menus
- Super a conseillé on mange super bien excellent resto prix raisonnable et bon accueil rien a dire à par aller y les yeux fermer
- Nous n'avons essayé que le restaurant (qu'on nous avait conseillé)
Service très pro et ultra-rapide , presque trop "serieux", cuisine locale raffinée et abondante, carte variée, tarif un poil élevé....mais le raffinement est là, une belle étape pour les "bon becs"
La Ferme de l'Aubrac © AFLPH 2019